4 de Julio de 2025
4 de Julio de 2025
La industria latinoamericana de alimentos y bebidas se encuentra en un momento crucial
Las exportaciones muestran un saldo comercial negativo, pero han subido un 5.8% en 2023
Estos son elementos cruciales para la sostenibilidad en la producción de alimentos
La charanda, un destilado mexicano con una rica historia y un sabor único
Las principales emisiones de México son de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso
Los alimentos amargos están mejorando productos y procesos en la industria de alimentos y bebidas
Con el objetivo de contribuir a la mitigación del cambio climático y garantizar la seguridad
La lucha contra las micotoxinas en la industria alimentaria requiere un enfoque integral
"Tengamos buenos alimentos hoy y mañana para todos" dice la FAO
La innovación en sabores y aromas para el agua carbonatada es un camino lleno de oportunidades
El Popping Boba es una tendencia innovadora que redefine el panorama de las bebidas de té
La pobreza y las desigualdades estructurales son factores de la inseguridad alimentaria
El presidente declaró que México tiene la necesidad de tener el agroquímico glifosato