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11 de Agosto de 2025
11 de Agosto de 2025
La tendencia en alimentación plant-based estará presente en The Food Tech Summit & Expo 2023
España es el país que lidera el consumo de leche vegetal en el continente europeo
Väcka produce los únicos quesos del mundo elaborados con semillas de melón y aceite de oliva
2 de cada 3 consumidores se encuentra limitado en comprar productos sostenibles por la inflación
La tecnología en alimentos permite mejorar el futuro de la alimentación
Los alimentos sostenibles desarrollados a través de la ciencia de datos son el futuro
Los nuevos snacks artesanales a base de plantas tienen como ingrediente principal al chícharo
La proteína del nuevo Teriyaki Veg está elaborada principalmente con chícharo, arroz y haba
Los flexitarianos son el segmento más grande del mercado que consumen carne y productos plant-based
La tecnología sigue avanzando en propuestas plant based e iguala el sabor del tocino convencional
El cambio climático, las tendencias y la economía circular pueden ser factores de riesgos
Reducir el consumo de productos de origen animal es una recomendacion para un mejor medio ambiente
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