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Noticias de pescados y mariscos veganos

algas marinas

Tecnología de los alimentos

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Los nuevos desarrollos avanzan dándole sabor de mar a los productos vegetales como pescados

mariscos

Normatividad y certificaciones

Estas son las mejores etiquetas para segmento de mariscos alternativos

salmón

Tecnología de los alimentos

Wildtype desarrolla salmón alternativo de grado sushi

Plant based seafood

Tendencias de consumo

Conoce la tendencia plant based seafood: mariscos y pescados veganos