Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de perfiles nutricionales

Tecnología de los alimentos

Integración de tecnologías ómicas en la mejora de perfiles nutricionales de alimentos procesados

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El desarrollo de productos híbridos representa una alternativa para el consumidor flexitariano

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