15 de Marzo de 2025

logo
logo

Noticias de panadería

chocolate

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan capas de chocolate multifacéticas bajas en azúcar

envase-sostenible-para-panificación

Diseño e innovación para empaque

Este es el envase para panadería que reduce las emisiones de CO2

aire-comprimido

Tecnología de los alimentos

El aire comprimido podría estar afectando la inocuidad del pan

pasas

Industria alimentaria hoy

Día mundial de las pasas y su importancia en la industria alimentaria

rellenos de cacao para panadería

Ingredientes y aditivos alimentarios

Rellenos de cacao con grasas alternativas y larga vida útil

tecnología-de-pulverización

Tecnología de los alimentos

Tecnología de pulverización, una herramienta más para la industria alimentaria

consumo-pastelitos

Tendencias de consumo

El mercado de los pastelitos y su consumo durante 2021

Toks

Novedades en productos terminados

Toks presentó la Gariconcha junto con nuevas propuestas en malteadas

enzimas

Ingredientes y aditivos alimentarios

El potencial de las enzimas podría mitigar el desperdicio de alimentos

Subway Mini Rosca de Reyes

Novedades en productos terminados

La rosca de reyes llega a Subway

kelloggs-concha

Novedades en productos terminados

Kellogg's presenta su nuevo cereal sabor concha

Kelloggs Panadería

Novedades en productos terminados

Cereales Kellogg´s Panadería regresa a darle sabor a la temporada

Logo-Process-Expo

Eventos de la industria

Process Expo 2021

12 al 15. Formato Presencial. McCormick Place - Lakeside Center- Chicago

1 2 3 4 5