Noticias de OGM

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Tecnología de los alimentos

Desmitificando los Organismos Genéticamente Modificados: beneficios y controversias en Latinoamérica

Los OGM representan una herramienta con un potencial significativo

GMO

Normatividad y certificaciones

¿Las normas de la UE garantizan la trazabilidad de los nuevos OGM?

innovación-científica

Industria alimentaria hoy

Así es como la data podría evolucionar la conversación en torno a la innovación científica

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Tecnología de los alimentos

Algas con sabores y colores neutros a base de plantas permiten la fortificación