Los nuevos alimentos deben cumplir con reglas específicas para ser del consumo
En el listado es habitual que entren como nuevos alimentos productos tradicionales
Los granos antiguos son ingredientes utilizados para desarrollar nuevos productos
Las Nuevas Técnicas Genómica llaman la atención de la industria, pero advierten de la seguridad
Los solicitudes para nuevos alimentos que asesora la EFSA evolucionan en nuevas direcciones