17 de Julio de 2024

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Noticias de nuevas técnicas

Tecnología de los alimentos

Nixtamalización moderna: técnicas más sostenibles para la producción de tortillas

Las innovaciones en nixtamalización están marcando la diferencia

Tecnología de los alimentos

Identificación de purinas en alimentos mediante técnicas analíticas avanzadas

Las nuevas técnicas analíticas están mejorando la identificación de purinas en alimentos

Seguridad alimentaria

Discuten la prohibición de las NGT en agricultura

Las nuevas técnicas genéticas pueden controlar el cambio climático

Bruselas propone regularizar nuevas técnicas de edición genómica para mejorar las cosechas

Industria alimentaria hoy

Bruselas propone regularizar nuevas técnicas de edición genómica para mejorar las cosechas

La propuesta se centra en un campo de la biotecnología donde Europa acumula retraso respecto a China