Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de nanosensor

Tecnología de los alimentos

Desarrollan nanosensor para decodificar los factores estresantes del cambio climático en los cultivos

Esta tecnología innovadora representa un avance en la detección del estrés de las plantas