Las microalgas representan una prometedora alternativa sostenible
Los ácidos grasos Omega-3 a base de microalgas ofrecen importantes efectos beneficiosos
La técnica fue desarrollada por un equipo de la Universidad Tecnológica de Nanyang (NTU)
Como una alternativa vegetal crear calamares con impresión 3D y microalgas
Las microalgas pueden ser alimentos sustentables con varias aplicaciones en la industria
Hecho de 80% de microalga de espirulina la alternativa cumple con sabor y textura similar