Noticias de leguminosas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las fabáceas están redefiniendo el desarrollo de productos procesados

Tecnología de los alimentos

Leguminosas como el garbanzo y las lentejas se integran en snacks saludables, gracias a este proceso

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las leguminosas son un super alimento y representan una fuente importante de proteína vegetal

Industria alimentaria hoy

Las legumbres son uno de los alimentos más sustentables y pueden ser aliados de las tendencias

Nutrición y salud

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