Noticias de legumbres extruidas

Tecnología de los alimentos

Harinas pregeladas de legumbres: formulación que amplía el desarrollo de productos

La tecnología permite innovar en la formulación de harinas a partir de legumbres sostenibles

factores-microscópicos

Tecnología de los alimentos

Estos son los factores microscópicos que influyen en la sensación en la boca

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B

REGISTRARME AHORA SIN CARGO