Temas del día:
Propiedades funcionales de la tuna ácida y pitaya roja en alimentos saludables una planta y un ajuste en su estructura a nivel global
Palomitas de maíz gourmet: innovación en sabores y presentaciones para el mercado premium
Cervezas dulces y funcionales, el futuro de la industria cervecera en 2025
Inocuidad alimentaria: principales datos y pruebas para mejorar la seguridad alimentaria y confianza del consumidor

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Noticias de leche en polvo

Industria alimentaria hoy

Nido, la leche en polvo reformuló sus productos para mejorar la nutrición infantil

Por su 80 aniversario lanza promoción, con más de mil premios para educación y bienestar de la niñez

Tecnología de los alimentos

Alternativas lácteas cremosas se elaboran con semillas de legumbres

El desarrollo permite elaborar cremas o leche en polvo a partir de legumbres

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Normatividad y certificaciones

Entra en vigor la verificación de la NOM 222, que regula el mercado de la leche en polvo

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Yogur en polvo, una innovación más para la industria de la confitería

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Leche orgánica en polvo, creciente tendencia entre los consumidores

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Marketing

¿Cómo repercute la crisis económica en el sector agropecuario?