23 de Febrero de 2025
23 de Febrero de 2025
Los científicos pretenden que el queso vegano se vea, sepa e incluso se derrita como el auténtico
El encontrar alternativas lácteas se está expandiendo rápidamente y resulta accesible tener opciones
El desarrollo permite elaborar cremas o leche en polvo a partir de legumbres
Para las empresas de tecnología alimentaria fabricar productos lácteos alternativos es el futuro
Cada vez son más los consumidores que han cambiado la leche de vaca por una opción vegetal
