14 de Marzo de 2025

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Noticias de Japón

Industria alimentaria hoy

El alarmismo y la especulación generan una 'crisis del arroz' sin precedentes en Japón

La totalidad del arroz importado por Japón en 2024 para alimentación básica

Industria alimentaria hoy

Mole o tarta de queso como alternativas exóticas al chocolate para San Valentín en Japón

Entre las nuevas opciones para celebrar el 14 de febrero está probar el curry con salsa de mole

Industria alimentaria hoy

Restaurante de pizzas cerrará el 20% de sus locales en Japón, su mayor mercado en el este de Asia

Los cierres en Japón generarán entre 6.28 y 7.53 millones de dólares de aumento en su ebitda anual

Industria alimentaria hoy

Japón y la UE acuerdan una hoja de ruta para promover el desarrollo del hidrógeno verde

Cooperarán en políticas que afectan al suministro y demanda de los sectores de las energías limpias

Industria alimentaria hoy

Decenas de empresas catalanas buscan su hueco en las despensas japonesas

La comida catalana estuvo presente en una muestra de cocina en Japón para impulsar el comercio

Tecnología de los alimentos

Cultivan lechuga con inteligencia artificial

La producción de lechuga ahorra agua y reduce el desperdicio de alimentos en Japón

Industria alimentaria hoy

Los precios suben en Japón un 2,5 % en noviembre jalonados por los alimentos

El IPC de Japón aumentó un 2,5% interanual en noviembre debido al encarecimiento de la alimentación

Industria alimentaria hoy

Maz, del chef peruano Virgilio Martínez, entre los nuevos dos estrellas Michelín de Tokio

Tokio continúa como ciudad con más restaurantes con estrellas Michelin

pescado

Industria alimentaria hoy

Japón se moviliza para promocionar el consumo de su pescado ante veto chino por Fukushima

Las autoridades y comercios de Japón promocionan el consumo de pescado nacional

Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,1% en agosto por los alimentos

El IPC en Japón subió un 3,1% interanual en agosto,  por el encarecimiento de los alimentos

Sake Nami

Tendencias de consumo

Una bebida de tradición japonesa y orgullo mexicano: Matthieu Guerpillon, Embajador de Nami Sake

El sake es una bebida fermentada de arroz que sigue la tradición pero con ingredientes mexicanos

japon

Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,3% en junio por el encarecimiento de los alimentos

El incremento de inflación de junio viene precedido de otra subida del 3.2% interanual

Whiskey-YAMAZAKI

Novedades en productos terminados

Esta marca de whisky celebra su centenario con una edición especial

La House of Suntory  es sinónimo de algunos de los mejores whiskies japoneses del mundo actual