Los materiales desarrollados en la UPV permiten extender la vida útil de los cárnicos
Los investigadores apuntan hacia dietas vegetarianas para reducir el riesgo de obesidad
Las empresas pueden invertir en capacidad de fermentación para capturar parte del mercado emergente
Los probióticos podrían tener el potencial de beneficiar a quienes sufren de Covid prolongado
La alternativa a los sulfitos debe cuidar no alterar la identidad y las cualidades de los vinos
El lanzamiento de esta bebida enérgetica se popularizó con largas filas en tiendas de comestibles
Los investigadores demostraron el control de circuitos que conectan el intestino y el cerebro
Premian investigación de tratamientos efectivos contra las bacterias resistentes a antibióticos