Noticias de ingredientes mexicanos

Columnistas

Plantas y flores comestibles mexicanas para desarrollar productos bioactivos

Estos ingredientes se comercializaban en mercados donde abundaban vegetales y hierbas

Nutrición y salud

El valor de la milpa mexicana: entrevista con Rafael Mier, Director de Fundación Tortilla

La milpa es un sistema agroalimentario que asegura la biodiversidad y brinda materia prima

Industria alimentaria hoy

La innovación gastronómica del estado de Jalisco se expone esta semana

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

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