28 de Marzo de 2024

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Noticias de ingrediente

Ingredientes y aditivos alimentarios

Conoce la influencia de la soya en la industria alimentaria

La soya se cultiva en todo el mundo y se utiliza para producir una amplia gama de alimentos

Ingredientes y aditivos alimentarios

La revolución de los ingredientes funcionales: explorando los beneficios de los alimentos adaptógenos

La tendencia por alimentos funcionales ha volteado a ver a los adaptógenos por sus beneficios

Ingredientes y aditivos alimentarios

En 2023 la lecitina de soya jugó un papel importante en la industria alimentaria

La lecitina ha cobrado importancia como ingrediente nutracéutico y de suplementos alimenticios

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan snacks y alimentos con granos antiguos como ingredientes

La industria evoluciona los snacks saludables teniendo a los granos antiguos como ingrediente base

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Industria alimentaria hoy

McDonald's y su innovadora estrategia de ingredientes locales en América Latina

La apuesta por los ingredientes locales es una tendencia positiva para la industria alimentaria

Nutrición y salud

Suplementos alimenticios: las últimas innovaciones en ingredientes y beneficios para la salud

El mercado de los suplementos alimenticios está en constante evolución

Nutrición y salud

El impacto del 'Plato del bien comer' en la elección de ingredientes

El 'Plato del Bien Comer' ha transformado la manera en que Latinoamérica percibe la alimentación

snack-cookies-package

Tendencias de consumo

Los formuladores de alimentos simplifican la lista de ingredientes de snacks

Los snacks a base de plantas continúan dominando las tendencias de alimentación saludable