Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de industria pesquera

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Seguridad alimentaria

El impacto del cambio climático en la industria pesquera: adaptación y estrategias de supervivencia

El cambio climático impone desafíos significativos pero no insuperables para la industria pesquera

Crecen un 10,7 % exportaciones agro y pesqueras de México en primer bimestre

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El atún y su trascendencia en la nutrición y la seguridad alimentaria

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Pesca sustentable, el foco de Marine Stewardship Council en México

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Perú, mayor productor de harina de pescado del mundo