15 de Agosto de 2025

logo

Noticias de industria de alimentos y bebidas

Columnistas

Transparencia sin fisuras: el impacto del blockchain en la seguridad alimentaria

El blockchain es un catalizador para un futuro más transparente y eficiente en el sector alimentario

Seguridad alimentaria

Cómo la industria de alimentos y bebidas enfrenta la amenaza de los contaminantes emergentes

Contaminantes emergentes: retos y soluciones para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Redefinir la cadena de frío: eficiencia operativa y sostenibilidad como ventaja competitiva

Monitoreo inteligente y sostenibilidad: claves para una cadena de frío eficiente

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Seguridad alimentaria

Pruebas de seguridad alimentaria en LATAM: tecnologías clave y nuevos desafíos

Contaminantes emergentes y nuevas exigencias: la revolución en las pruebas de seguridad alimentaria

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tecnología de los alimentos

Fusiones y adquisiciones en el sector alimentario: lo que marcará el rumbo en 2025

En los primeros meses de 2024, se produjo un aumento en el volumen de operaciones de F&A en A&B

Industria alimentaria hoy

Día Mundial del Medio Ambiente: sostenibilidad como eje estratégico en la industria de alimentos y bebidas

La industria impulsa un consumo más responsable que ayudan a reducir el desperdicio de alimentos

Seguridad alimentaria

Innovación digital en la lucha contra el fraude en la industria alimentaria

Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global

Tendencias de consumo

10 tendencias en alimentos y bebidas para China

Los consumidores chinos a menudo prefieren productos sin conservantes ni colorantes artificiales

Tendencias de consumo

Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado

El mercado de Inteligencia Artificial en alimentos alcanzaría los 48.99 mil millones en 2029

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Columnistas

25 años de avances en alimentos y bebidas: innovaciones que han marcado a la industria

Estamos ante la puerta de un nuevo escenario en el ecosistema de la alimentación

Industria alimentaria hoy

España defiende un libre comercio alimentario basado en reglas ante la presión de Trump

La industria alimentaria en España defiende el libre comercio ante medidas de EE-UU

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Tendencias de consumo

Mood food, la tendencia alimentaria que influye en las emociones

El mood food respalda la idea de que los alimentos afectan la producción de hormonas en el cerebro

1 2 3 7
 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B