21 de Noviembre de 2024

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Noticias de herramientas tecnológicas

Seguridad alimentaria

El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: claves para el futuro según la FAO

La tecnología seguirá siendo un pilar fundamental en la evolución de la seguridad alimentaria

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Tecnología de los alimentos

Tecnologías no térmicas emergentes para la conservación de alimentos: alta presión, pulsos eléctricos y más

Las tecnologías no térmicas están estableciendo nuevos estándares en la conservación

Tecnología de los alimentos

Tecnologías para el etiquetado inteligente de alimentos: un enfoque en la innovación

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Tecnología de los alimentos

Innovación alimentaria: tecnologías que cambiarán la forma en que comemos en 2024

La innovación alimentaria en 2024 es un campo vibrante y en constante evolución