Noticias de extrusión

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Simposio Internacional sobre Extrusión de Alimentos y Piensos 2025

7 al 8 ago. Formato Presencial. Centro de Innovación Alimentaria de CSIRO - Melbourne - Victoria - Australia

Tecnología de los alimentos

Desarrolladores mejoran el valor nutricional de las leguminosas para 'snacks' con proceso de extrusión

Leguminosas como el garbanzo y las lentejas se integran en snacks saludables, gracias a este proceso

Lab-grown or plant based meat steak

Tecnología de los alimentos

Este es el papel de la extrusión para elaborar análogos cárnicos

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Eventos de la industria

Curso Tecnología de extrusión de alimentos: aplicaciones y proceso

18 y 19. Formato Online.

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Tecnología de los alimentos

Tecnología de extrusión, aliada del desarrollo de nuevos productos