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Sostenibilidad en la producción de glicerina: nuevas fuentes y métodos de extracción

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Edulcorantes naturales: innovaciones en la extracción y aplicaciones de la stevia, monk fruit y otros en la industria

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Ingredientes funcionales de origen marino: extracción, aplicaciones y regulación en la industria alimenticia

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Técnicas de extracción para analizar analitos en bebidas espirituosas