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Noticias de enfermedad

Ingredientes y aditivos alimentarios

Histamina en alimentos fermentados: riesgos y beneficios

La intolerancia a la histamina se debe a la acumulación de histamina en el cuerpo

Nutrición y salud

Tres mil millones de personas no tienen acceso a una dieta saludable, estas son las consecuencias

Informe de Políticas Alimentarias Globales indica que una dieta saludable salvaría 1 de cada 5 vidas

México concluye que la muerte de cientos de aves en el Pacífico no fue por gripe aviar

Industria alimentaria hoy

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El Senasica detalló que la especie más afectada es la pardela de dorso gris (Ardenna grisea)

Obesidad-EFE-1

Industria alimentaria hoy

Obesidad, una enfermedad “que nos come”