encapsulación - THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas

Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos: nuevas tecnologías de encapsulación

Tecnologías avanzadas de encapsulación están optimizando la biodisponibilidad

Los lipomas representan una prometedora evolución en la encapsulación de activos en alimentos

Los alimentos encapsulados se presentan como una respuesta eficaz a la sostenibilidad

Las técnicas de encapsulación utilizadas en la industria alimentaria son seguras