Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

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Garantizar la inocuidad de los alimentos, imperativo para la industria alimentaria: Entrevista con Patricia Yanes de Ecolab

El consumo de alimentos contaminados puede causar más de 200 enfermedades

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La importancia del día de la inocuidad alimentaria

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Los sistemas digitales y la autenticación de la comida mediterránea

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¿Cómo se celebró el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos?