Noticias de consumo

La penetración de mercado de las marcas propias es de 2.1% para 2008, por lo que en Latinoamérica aún tiene espacio para crecer.

Marketing

Marcas propias: crecimiento lento y sostenido

las empresas integran procesos para fomentar la innovación con el fin de presentar nuevos productos a sus consumidores.

Novedades en productos terminados

Así encaran las empresas el lanzamiento de nuevos productos

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Tendencias de consumo

Gastronomía molecular, la cocina del juego y del sabor

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Tendencias de consumo

Alimentos saludables: elecciones y costos

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Nutrición y salud

Alimentos funcionales, lo que busca el consumidor

Un estudio de mercado reveló que el chocolate es irresistible para los ninos ya que representa diversión, dinamismo y variedad de texturas.

Tendencias de consumo

Chocolate, irresistible para los niños

La popularidad de las bebidas y alimentos con muchas especias y sabor intenso se ha extendido mucho más allá de África, Asia y Oriente Medio.

Tendencias de consumo

Las experiencias de sabor intenso se ponen de moda

Estas son las tendencias que tienen como el objetivo de lograr una comprensión profunda de la industria alimentaria para satisfacer al consumidor.

Ingredientes y aditivos alimentarios

Cuatro tendencias para entender al consumidor

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Tendencias de consumo

Yogur: protagonista en el mercado lácteo

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Tendencias de consumo

11 tendencias en ingredientes y aromas

Investigación para el desarrollo de productos

Novedades en productos terminados

Investigación para el desarrollo de productos

Consumo cárnico a nivel mundial

Tendencias de consumo

Consumo cárnico a nivel mundial

Encabeza Diageo ranking de licores

Tendencias de consumo

Diageo encabeza ranking de licores

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