Noticias de consumo

Efectos del Covid-19

Industria alimentaria hoy

5 efectos que dejará el Covid-19 en México

Carne de conejo: producto novedoso y nutritivo

Tendencias de consumo

Carne de conejo: producto novedoso y nutritivo

Evolución del consumo masivo en Latinoamérica

Tendencias de consumo

Evolución del consumo masivo en Latinoamérica

Tendencias del mercado latinoamericano en golosinas

Tendencias de consumo

Cambian las tendencias del mercado latinoamericano en golosinas

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Conoce qué hay detrás de un grano de sal

Las personas de todas las regiones del mundo cambian sus hábitos alimenticios y hasta buscan dejar el sedentarismo atrás para mejorar su salud nutrimental.

Nutrición y salud

La población en el mundo desea perder peso

Tendencias de consumo en panificados

Tendencias de consumo

¿Cuáles son las tendencias de consumo en panificados?

Mercado de bebidas lácteas en América Latina

Tendencias de consumo

Mercado de bebidas lácteas en América Latina

La penetración de mercado de las marcas propias es de 2.1% para 2008, por lo que en Latinoamérica aún tiene espacio para crecer.

Marketing

Marcas propias: crecimiento lento y sostenido

las empresas integran procesos para fomentar la innovación con el fin de presentar nuevos productos a sus consumidores.

Novedades en productos terminados

Así encaran las empresas el lanzamiento de nuevos productos

gastronomía-molecular

Tendencias de consumo

Gastronomía molecular, la cocina del juego y del sabor

alimentos-saludables

Tendencias de consumo

Alimentos saludables: elecciones y costos

alimentos-funcionales

Nutrición y salud

Alimentos funcionales, lo que busca el consumidor

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