13 de Diciembre de 2024
13 de Diciembre de 2024
Desafíos clave para una panificación más sostenible y eficiente en 2025
El 37% de los hogares mexicanos consumen pan por lo menos una vez a la semana
Granos integrales, edulcorantes naturales, productos de origen vegetal y sin gluten, ganan terreno
La fusión del croissant con galletas se ha popularizado en Europa y América
El Gobierno cubano advirtió que no podrá garantizarel pan subvencionado de la canasta básica
Existen dos tipos de masa madre que se han popularizado en el sector de la panadería
Activaciones, murales y promociones se lanzan para festejar los 20 años de Krispy Kreme en México
La industria de panificación innova con productos que cumplen las tendencias saludables
Con más 1.500 panes tradicionales del Día de Muertos se presentó una Hojaldra
La alimentación sostenible sigue innovando ahora con algas marinas en la panificación
