Noticias de consumo de grasas

Ley grasas trans

Normatividad y certificaciones

Ley que prohíbe grasas trans entra en vigor en septiembre

La OMS busca erradicar el contenido de grasas trans por lo que reformulan leyes

Nutrición y salud

Fitoesteroles contra enfermedades cardiovasculares

Estudio de calidad en salchichas

Tendencias de consumo

Salchichas: el control de calidad en su producción

Consumo y panorama del aceite de canola

Industria alimentaria hoy

Consumo y panorama del aceite de canola

La leche contiene grasa butírica y ácidos linoleicos, relacionados en la prevención de infecciones intestinales y disminución de alergias.

Nutrición y salud

La leche: producto benéfico para la salud

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B

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