21 de Noviembre de 2024
21 de Noviembre de 2024
La elección de alimentos y bebidas con un enfoque vegetal y natural ha cobrado fuerza
Los resultados de este proyecto catalogan al hígado de cerdo como un coproducto de gran valor
Las estrategias de coloración influyen en la percepción del consumidor y sus preferencias de compra
Los colorantes en gel han revolucionado la forma en que se colorean y decoran los alimentos
Los colorantes ácidos pueden realzar los productos alimentarios
