24 de Noviembre de 2024

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Noticias de colágeno

Ingredientes y aditivos alimentarios

Hallan compuestos en piel de pollo y cerdo para tratar la obesidad

Los hidrolizados y péptidos de colágeno, bajo procesos enzimáticos, pueden absorber grasa del cuerpo

Tendencias de consumo

Suplementos alimenticios ganan terreno en América Latina dado el crecimiento de la población y mayor cuidado de la salud: ANAISA

Los consumidores buscan productos con colágeno, glucosamina, ácido hialurónico y antioxidantes

Novedades en productos terminados

Lanzan una nueva bebida isotónica con proteína de colágeno para para mejorar el rendimiento físico y la hidratación

Con un sabor a limón y sin azúcares añadidos, Proterade es una opción para personas activas

Nutrición y salud

Consumidores buscan soluciones respaldadas por la ciencia para recuperarse después del ejercicio

Los productos más buscados son los que ofrezcan calidad, comodidad y sabor, con formatos innovadores

Novedades en productos terminados

Alpura lanza el yogur bebible con colágeno, como parte de su línea de bebidas funcionales

El aporte de colágeno ofrece beneficios como nutrición deportiva, y envejecimiento saludable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Levadura y colágeno, los ingredientes estrella que conquistan la industria alimentaria en 2024

Estas opciones naturales y funcionales son una oportunidad para desarrollar productos más saludables