Noticias de cerdos

Columnistas

Nutrigenómica en cerdos: hacia una producción más eficiente, sustentable y saludable (Parte 2)

El cerdo es un animal con altos niveles de concentración de homocisteína en el suero de la sangre

Ingredientes y aditivos alimentarios

Aprovechamiento integral del cerdo: maximizando el valor en la industria alimentaria

Las prácticas de aprovechamiento integral del cerdo están impulsando la eficiencia

Industria alimentaria hoy

China dice que respetará las reglas de la OMC en pesquisas 'antidumping' al cerdo europeo

Tendencias de consumo

Tendencias de consumo en carne de cerdo: adaptándose a las nuevas demandas del mercado

Las preferencias de consumo de carne de cerdo están cambiando

Industria alimentaria hoy

¿Cuáles son los productos derivados que tiene el cerdo?

En los próximos años se prevé que el consumo de la carne de cerdo crezca hasta 0.7% a nivel mundial

animales-en-granja

Normatividad y certificaciones

La EFSA lanzó recomendaciones para el trato ético de estos animales en granja

granja de cerdos

Seguridad alimentaria

Irlanda encabeza la producción de carne de cerdo desde un enfoque sustentable