Noticias de celiacos

Industria alimentaria hoy

Etiquetado, normativas y reformulación: Cómo innovar en alimentos aptos para celíacos en 2025

El Día Internacional de los Celíacos destaca la importancia de los alimentos aptos para celíacos

Industria alimentaria hoy

La industria innova con alimentos para celiácos

El 1% de la población padece enfermedad celiaca y la industria amplia su oferta de productos

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Intolerancia alimentaria: retos y oportunidades para las empresas

1 de cada 4 personas son intolerantes a un alimento y la industria busca opciones para sustituirlos