Noticias de carne cultivada

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Tecnología de los alimentos

Albóndigas de mamut: el nuevo prototipo de la carne cultivada

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Normatividad y certificaciones

Alistan un estándar para la definición de la carne cultivada

Tendencias de consumo

Consumidores están dispuestos a comprar y consumir carne cultivada

Tecnología de los alimentos

Esta carne cultivada supera las revisiones de la FDA en Estados Unidos

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Tecnología de los alimentos

Investigan la forma de desarrollar carne cultivada de manera industrial

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Tecnología de los alimentos

La Unión Europea sigue a la espera de la aprobación de la carne cultivada

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Tecnología de los alimentos

Este es el panorama actual de la industria de la carne cultivada

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Normatividad y certificaciones

Empresas de alimentos buscan estandarizar el término cultivado en productos basados en células

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Tecnología de los alimentos

Apuestan por la investigación de la agricultura celular para reducir la producción de metano

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Industria alimentaria hoy

Empresas buscan escalar el mercado de la carne cultivada en supermercados

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Industria alimentaria hoy

El mercado de la carne cultivada sigue creciendo en España

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Seguridad alimentaria

Las proteínas plant-based podrían ayudar a reducir la deforestación

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Tecnología de los alimentos

BioBetter supera los obstáculos de la carne cultivada con las plantas de Tabaco

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