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Lácteos personalizados: Inteligencia Artificial y análisis de datos para satisfacer al consumidor

La industria láctea adopta tecnologías emergentes para desarrollar productos funcionales

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La microencapsulación con secado por aspersión lidera las innovaciones en la industria láctea

La baja de precios en los granos han hecho que los lecheros se sientan optimistas