11 de Diciembre de 2024
11 de Diciembre de 2024
Los consumidores buscan alimentos con beneficios funcionales, saludables y etiquetas limpias
Las tecnologías ómicas ofrecen diferentes posibilidades para estudiar su impacto de forma eficaz
Más de una cuarta parte de la población mundial enfrenta retos para tener una alimentación saludable
El interés por snacks saludables no disminuye el deseo de experiencias sensoriales satisfactorias
Estos temas están cambiando la forma en que se consumen y producen los alimentos
Estas opciones naturales y funcionales son una oportunidad para desarrollar productos más saludables
Cerca del 68% de la grasa de las nueces es poliinsaturada y contienen ácidos grasos esenciales
No está claro si los riesgos para la salud de los UPF se deben a su nivel de procesamiento
El mercado de alimentos con bajo IG está en auge y ofrece un gran potencial
El estudio comparó el valor nutricional de 130 productos disponibles en los supermercados holandeses
La investigación de los efectos de las vitaminas en la salud digestiva está en constante evolución
Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”
Los jugos con efectos desintoxicantes están disponibles en su tienda online
