Noticias de alimentos cárnicos

Seguridad alimentaria

Microorganismos y herramientas para asegurar la calidad de productos cárnicos

Existen herramientas útiles para asegurar la calidad de los productos

Industria alimentaria hoy

Eliminan más de 50 regulaciones en Argentina y la industria cárnica dejará de informar el volumen y el precio comercializado

La Secretaría de Comercio en Argentina quitó una serie de regulaciones del mercado carnicos

Tecnología de los alimentos

Los cortes de las hamburguesas pueden modificar su sabor

carnicos

Seguridad alimentaria

Investigadores exponen beneficios y desarrollo de productos cárnicos

empaques de barreras multiples

Insumos para empaque

Empaque de barreras múltiples hecho a base de plásticos reciclados