5 de Octubre de 2024

logo

Noticias de alimentos cárnicos

Industria alimentaria hoy

Nuevos horizontes en conservación de cárnicos

La industria cárnica avanza hacia un etiquetado limpio y soluciones naturales de conservación

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollo de sabores ahumados en productos cárnicos: innovaciones y técnicas en la industria

La incorporación de sabores ahumados en cárnicos son un importante recurso para la industria

Seguridad alimentaria

Microorganismos y herramientas para asegurar la calidad de productos cárnicos

Existen herramientas útiles para asegurar la calidad de los productos

Industria alimentaria hoy

Eliminan más de 50 regulaciones en Argentina y la industria cárnica dejará de informar el volumen y el precio comercializado

La Secretaría de Comercio en Argentina quitó una serie de regulaciones del mercado carnicos