Convertir los alimentos del futuro empieza con la investigación de los ingredientes
El mercado de la alimentación saludable no solo está en auge, también continúa evolucionando
Especialista en nutrición, comparte datos y estrategias de un plan de alimentación para mexicanos
No es sólo trabajo de la industria alimentaria hacer un cambio en lo que se consume y desecha
La biotecnología en alimentos marca tendencia para mejorar la alimentación de las poblaciones
La empresa Solar Foods crea proteína a partir de bioprocesos que está próxima a comercializarse