Por su contenido de proteína, minerales y vitaminas es un snack natural con numerosos beneficios
Ocho de cada 10 consumidores buscan restaurantes con opciones saludables: Edenred
Las tecnologías ómicas permiten crear alimentos adaptados a perfiles genéticos
Los hábitos influyen en el desarrollo de la enfermedad; sugieren alimentación baja en grasa y azúcar
La alimentación consciente ofrece una nueva forma de interactuar con los alimentos
La producción de alimentos cetogénicos enfrenta desafíos únicos
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
Es crucial que la industria alimentaria adopte prácticas de alimentación responsable
Las tendencias en alimentación sustentable impulsan cambios y acciones dentro del sector
El consumo excesivo del glutamato monosódico es polémico; mediar su implementación es indispensable
Ingredientes funcionales lideran el desarrollo de alimentos y bebidas complejos
La industria se ha sumado a la innovación de productos para una alimentación inteligente
El consumo de alimentos saludables y frescos afronta obstáculos de acceso