17 de Julio de 2024
17 de Julio de 2024
Las proteínas alternativas son clave para tener sistemas alimentarios más sostenibles
La bebida es similar a la leche, pero sin azúcar añadida, rica en fibra y baja en grasas saturadas
Durante la justa olímpica se servirán 13 millones de comidas; el 50% serán de origen vegetal
La innovación de productos plant-based no deja de avanzar con nuevas fórmulas
Las legumbres aportan beneficios desde el punto de vista de la seguridad alimentaria y la nutrición
La nutrición funcional y los alimentos plant-based están marcando a la industria alimentaria
Informe muestra el crecimiento de la alimentación plant-based y vegana
