Temas del día:
Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado
Nuevos endulzantes en panificación: tendencias de la alulosa, el eritritol y los extractos de frutas en México
Sostenibilidad en Starbucks: Iniciativas ecológicas implementadas en tiendas Latinoamericanas
Innovaciones en maquinaria para el procesamiento de alimentos: tendencias y desarrollos en América Latina

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Noticias de algas marinas

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Nutrición y salud

Algas marinas enriquecidas, clave en la lucha contra el hambre

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Tecnología de los alimentos

Pasta elaborada con ingredientes de mar, nueva opción para una alimentación saludable

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Desperdicio de alimentos con microalgas reduciría costos en proteínas alternativas

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Flora Omega 3, la bebida láctea que cuida tu corazón

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Polvo de algas rojas, el ingrediente estrella dentro de los lácteos

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Industria alimentaria hoy

Algaia nombra a Frédéric Faure como director ejecutivo

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Crecen productos basados en algas marinas

Estudian uso de algas marinas para crear envases

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