Subrayan cualidades del whisky

Existe un cuestionamiento en referencia al whisky , ¿cuál es exactamente la diferencia entre bourbon, centeno, whisky (ambos con y sin una "e"), y whisky escocés? Primero, se debe entender cómo se elabora el whisky. Whisky es una bebida alcohólica destilada hecha de puré de granos fermentados que normalmente se añeja en barriles de madera.

La diferencia entre el centeno, el bourbon, el whisky escocés y el whisky se compone de una variedad de factores, incluido el contenido del puré, cómo se destila, qué tipo de barril se usa y por cuánto tiempo se envejece. A continuación se  enlista un conjunto de referencias de esta exquisita bebida:

 

Bourbon: El whisky Bourbon está hecho de un puré que consiste en al menos un 51% de maíz, y solo puede llamarse bourbon si se elabora en los Estados Unidos. Bourbon no puede tener más del 62.5% de alcohol cuando se coloca dentro de barriles de madera para envejecer.

Centeno: según Liquor.com, "el whisky de centeno se elabora con al menos un 51% de centeno, mientras que el bourbon se elabora con al menos un 51% de maíz. El mayor porcentaje de maíz hace que el bourbon sea más dulce y suave. (Usted puede saborear la diferencia fácilmente si hace un Manhattan con bourbon y otro con centeno.) Ambos espíritus también envejecen en barriles nuevos, carbonizados, de roble americano ".

 

Whisky escocés vs. Whisky: los escoceses lo deletrean como "whisky" y los irlandeses lo deletrean como "whisky", con una "e" extra. Scotch es técnicamente un whisky que se ha destilado y madurado en Escocia y está hecho de cebada malteada envejecida en barricas de roble durante tres años o más. Scotch es conocido por su ahumado y, a menudo se promociona como un "sabor adquirido", mientras que Irish Whiskey es conocido por un sabor más suave y es más comúnmente triple destilado. 

Fuente: https://www.liquor.com/