Reconocen la labor en investigación nutricional

Con el Premio en Investigación en Nutrición se reconoce y se promueve el trabajo en México sobre nutrición aplicada, investigación básica, estudios del entorno social y cultural.
El Fondo Nestlé para la Nutrición (FNN) de la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), en conjunto con el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ) y Fomento de Nutrición y Salud A.C., celebraron la XXV entrega del Premio en Investigación en Nutrición.

El premio en la categoría de investigación básica fue para el estudio las dietas obesogénicas durante el embarazo y el comportamiento adictivo ante los alimentos de las crías, realizado por el Departamento de Bioquímica y Medicina Molecular de la Universidad Autónoma de Nuevo León, encabezado por el Dr. Alberto Camacho Morales.

También se premió el estudio del costo de los alimentos de alta densidad energética y la condición socio económica de la población en México, del Dr. Adolfo Mendoza del Centro de Investigación e Inteligencia Económica de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.

Por otra parte, se presentó la conferencia “Nutrición: pasado, presente y futuro. La construcción del camino hacia la salud y la enfermedad”, tema destacado para la agenda mexicana en materia de salud y nutrición infantil, impartida por la Dra. Elena Zambrano, investigadora del INCMNSZ.

En el Premio Nacional de Investigación en Nutrición 2018 participaron investigaciones realizadas por grupos  formalmente establecidos en una institución mexicana, que hayan sido publicados en forma impresa o electrónica en alguna revista indizada entre marzo 2015 y marzo 2018.

Fuente:  Grupo Nestlé México