Promueven café nacional en Suecia y Dinamarca

Se realizó la Misión de Exportadores de Café Mexicano a los Países Nórdicos, donde compañías nacionales ofrecieron sus productos a compradores de la región.
Los representantes de las empresas Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas, AG Ambiente y Desarrollo y Mixteca Alta del Pacífico tuvieron diversos encuentros de negocio y visitaron las principales fábricas de café de Dinamarca y Suecia, entre ellos: Café Bar Sverige AB (Norköping), Coffee Growers Aps, Copenhagen Coffee Lab ApS, Emiliano’s Xoco, Fábrica de BKI foods, Kahls Kaffe, Nordhavn Coffee Roaster y Roast Coffee, especializados en el tratamiento de café tostado y en el desarrollo de café verde orgánico.

Durante 2016, las exportaciones de café tostado, descafeinado y cascarilla de café mexicano a Dinamarca y Suecia sumaron 1.7 millones de dólares, mientras que estos dos países compraron más de 642 millones de dólares de este producto a nivel global, por lo que la oportunidad de crecer la presencia de compañías nacionales en la región es amplia.

De acuerdo a Euromonitor, la tendencia del mercado de la región es comprar cápsulas de café recién molido, cuyo mercado se estima que alcanzará 1,267 toneladas en 2021. Igualmente, se espera una tendencia creciente hacia productos de primera calidad; principalmente granos de café frescos y orgánicos.

Actualmente México destina un superficie de 30 mil hectáreas a la producción de café orgánico y envía anualmente más de 28 mil toneladas a la Unión Europea, según información de SAGARPA.

Fuente: ProMéxico