La bebida vegetal Silk lanza nueva fórmula que une sabor y nutrición

México.- El tamaño del mercado mundial de bebidas a base de plantas alcanzó los 30.8 mil millones de dólares en 2023. De cara al futuro, se espera que el mercado alcance los 60 mil millones de dólares para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.5% durante el período 2024-2032.

Las crecientes tendencias de salud y bienestar, la preferencia por las dietas veganas y vegetarianas, los crecientes casos de intolerancia a la lactosa y alergias a los lácteos, las crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad, la innovación continua y la variedad de productos, y el respaldo de celebridades y el marketing de personas influyentes son algunos de los principales factores que impulsan el mercado.

En ese sentido, las bebidas de origen vegetal, también conocidas como leches no lácteas o alternativas, han ganado una popularidad significativa en los últimos años debido al creciente interés en las dietas basadas en plantas y a las preocupaciones sobre la intolerancia a la lactosa.

Estas bebidas se elaboran a partir de diversas fuentes vegetales, como nueces, semillas, cereales y legumbres, y ofrecen una alternativa sin lácteos a la leche de vaca tradicional. Las variedades comunes incluyen leche de almendras, leche de soja, leche de avena y leche de coco, entre otras.

Bebida vegetal que impulsa el bienestar con su fórmula nutritiva

Ante un consumidor que busca equilibrio entre funcionalidad y placer, Silk fortalece su posicionamiento con una nueva fórmula plant-based que une sabor y nutrición en una propuesta alineada con los nuevos hábitos de bienestar diario.

Esta bebida vegetal se renueva y ahora es más cremosa, deliciosa y sin azúcar. Contiene 6 nutrientes esenciales (entre ellos calcio y vitamina D) lo cual, la convierte en una excelente opción para cuidarse.

La propuesta responde a una evolución en las expectativas del consumidor actual: personas que buscan opciones funcionales, accesibles y placenteras, sin comprometer el sabor.

De acuerdo con NielsenIQ, más del 60% de los consumidores globales busca alimentos y bebidas que contribuyan activamente a su salud, reflejando un cambio cultural hacia un autocuidado más simple y cotidiano.

En un comunicado, Paula Vasconcellos, directora de marca para Silk en Danone México, destaca que con este lanzamiento la marca promueve la adopción de un estilo de vida saludable.

El wellness ya no es un listado de tareas, sino una serie de decisiones pequeñas que hacen la diferencia”, afirma Vasconcellos. Con esta visión, la marca no solo moderniza su fórmula, sino también su propósito: inspirar una relación más amable, práctica y placentera con la nutrición.