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Infusión de nitrógeno sabor cola

Pepsi lanza su versión Nitro, el primer refresco infundido con nitrógeno con un sabor más cremoso y suave.Estados Unidos.- Nitro Pepsi es el primer

Redacción THE FOOD TECH

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Pepsi lanza su versión Nitro, el primer refresco infundido con nitrógeno con un sabor más cremoso y suave.
Estados Unidos.- Nitro Pepsi es el primer refresco de cola con infusión de nitro del mundo. Es un producto más cremoso y suave, recreando la cola de una manera que solo Pepsi puede, para un nuevo grupo de consumidores.

Nitro Pepsi, presenta una "espuma aterciopelada y en cascada" y vendrá en dos sabores: cola y vainilla.

Esta bebida estará a la venta en el Super Bowl LIII en Atlanta este 3 de febrero. No podríamos estar más entusiasmados con el desarrollo de Nitro Pepsi", dijo Todd Kaplan, vicepresidente de marketing de Pepsi.

Si bien ha habido un montón de cervezas y cervezas frías nitro en el mercado en los últimos años, se dice que no se había visto la misma técnica de infusión hasta ahora.

"Cola ha sido la misma por 125 años como categoría y, sí, ha habido cambios en el sabor y el empaque, cosas de ese tipo, pero la idea de la carbonatación nunca se desprendió realmente porque es identificable con la soda", comentó Kaplan.

"Cuando comenzamos a entrar en este proceso con la introducción de nitrógeno, surgió Nitro Pepsi. Es innegable que es Pepsi, pero no es un refresco como tal", añadió.

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