Horchata mi cielo, la nieve mexicana que te llevará a las alturas

Cielito Querido Café amplía su portafolio de productos y presenta su nuevo helado Horchata Mi Cielo con lo que continua con la línea de sabores y productos dentro de la gastronomía nacional y por lo que la receta en México evolucionó, ya que fue desarrollada a partir de arroz, especias y canela 100% mexicanos.

El helado viene enmarcado dentro de la conmemorando su décimo aniversario de la marca, por lo que esta nieve de horchata promete ponerle un toque de sabor y tradición a la temporada de calor que está comenzando. Cabe señalar que, por primera vez, los productos salen de tienda y se podrán encontrar a la venta en exclusiva en Sam’s Club en una presentación de 1.9 litros.

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Consumo de helado en México

De acuerdo con datos de la Feria Internacional del Helado (FIHE), en México se consume una media de 2 litros de helado por persona al año y durante las temporadas de más calor como la primavera y el verano esta cifra podría aumentar hasta en un 48%.

Este sector luce fuerte y presume ser uno de los más consolidados ya que con las nuevas tendencias de consumo y las recientes necesidades creadas por la pandemia de covid-19, el año pasado logró crecer 8% y se prevé que lo haga en un 4% este 2020, mientras que para el 2021 se espera un crecimiento del 5%.

Por otro lado, la empresa noruega Food Union Group ha realizado investigaciones sensoriales y conductuales para identificar las demandas de los consumidores. Los hallazgos de la productora de lácteos destacan las tendencias y perspectivas de sabor congelado cree que reflejarán los deseos de los consumidores de los favoritos nostálgicos de la infancia, así como nuevos sabores y opciones más saludables.