Suplementos alimenticios
Crece la demanda de ingredientes nutraceúticos en formatos convenientes
Los expertos destacan la importancia de una investigación sólida que muestre la eficacia y el potencial de los ingredientes nutraceúticos
Periodista especializada Senior
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De acuerdo con datos de Innova Market Insights las ventas de ingredientes nutracéuticos y funcionales crecieron un 7% anual en los últimos dos años. En medio de una fuerte demanda de productos para la salud intestinal y cerebral, los expertos de la industria señalan que los consumidores buscan productos respaldados científicamente en formatos convenientes.
En ese sentido, los especialistas de la industria destacan dos aspectos claves que impulsan la innovación en la industria nutracéutica:
- Demanda de nuevos ingredientes de marca validados científicamente
- Importancia de la absorción de esos ingredientes
Los expertos señalan que es ahí donde las plataformas tecnológicas avanzadas desempeñan un papel clave en la mejora de la solubilidad, la biodisponibilidad y el metabolismo de los ingredientes desafiantes. Y así reducen la dosis necesaria para lograr la eficacia clínica.
El respaldo científico de los nutracéuticos
A medida que exigen tranquilidad sobre las declaraciones de propiedades saludables, los consumidores hacen énfasis en el respaldo científico de los beneficios de los ingredientes contenidos en los suplementos. Y menos en la marca o el minorista a medida que buscan de manera proactiva soluciones que apoyen su salud.
Los especialistas de la industria señalan que los formatos nutracéuticos que ofrecen todo el potencial sensorial seguirán aumentando, como:
- barras de polvo
- líquidos
- formatos masticables como las gominolas
Además, destacan la importancia de fundamentar la evidencia científica utilizando diferentes procesos y protocolos. Ya que se requiere una mejor educación para los profesionales de la salud y los consumidores con el propósito de promover adecuadamente la contribución de los nutracéuticos a la salud y el bienestar general.
Se estima que las marcas aprovechen estas áreas de enfoque mediante el lanzamiento de formatos de productos que están creciendo en popularidad entre los Millennials y la Generación Z a medida que aumentan sus ingresos disponibles.
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Las tendencias en estos ingredientes
Entre las tendencias clave del mercado nutracéutico en el mercado el nuevo enfoque estará en la salud intestinal. En el pasado, muchas soluciones intestinales se basaban principalmente en probióticos.
Hoy en día, los consumidores reconocen que los prebióticos también pueden ayudar a promover una mejor salud intestinal.
Además, un número creciente de productos con postbióticos y enzimas digestivas hacen combinaciones novedosas para satisfacer las necesidades de los consumidores modernos.
Se estima que los probióticos continuarán creciendo en popularidad con una mejor comprensión del eje intestino-cerebro, mientras que los prebióticos, postbióticos y enzimas digestivas están ganando terreno rápidamente.
Finalmente, también se ve una fuerte demanda de nootrópicos de espectro global de acción rápida que mejoren el rendimiento cognitivo y la concentración.
Aunque históricamente los consumidores han recurrido a la cafeína para cumplir con esta necesidad, existe una creciente preocupación por los efectos del consumo excesivo de cafeína, como el nerviosismo, las caídas y los impactos negativos en la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
