Cerveza Dual México-Alemania

Modelo, Heineken y fabricantes artesanales alemanes se unieron para crear una bebida colaborativa entre ambos países, anunciaron las compañías afiliadas a Cerveceros de México. A partir de este mes los tarros de la popular bebida podrán ser llenados con la Cerveza Dual lanzada por los cerveceros del país para celebrar el Año Dual México-Alemania.

 

A través de un comunicado, la asociación dio a conocer que la presentación de la lager será el 15 de septiembre cuando en la embajada de México en Berlín se sirva la Cerveza Dual.

 

Maribel Quiroga, Directora General de Cerveceros de México, expresó que la Cerveza Dual se convertirá en el producto insignia del Año Dual; y de esta manera, funcionará como un puente para relacionar y posicionar otras áreas de interés como temas económicos, políticos, turísticos, gastronómicos y de cooperación tecnológica e investigación.

 

La Cerveza Dual es una lager con 5% de alcohol. Entre sus ingredientes están: agua, levadura, Unterärige, Bruchhefen Stamm, malta carapilis caramalt; y lúpulo hércules –tradicional y calixta- el cual es un lúpulo experimental nunca antes utilizado.

 

Los maestros cerveceros mexicanos que participaron en la creación de la cerveza son: Juan Carlos Cabada de Cuauhtémoc Moctezuma/Heineken México, Agustín Pérez de Grupo Modelo y Rodolfo Andreu de cervecería PRIMUS; por el lado de Alemania colaboraron Harald Stückle de AB InBev, Sebastian Jakob de Nittenauer Brauhaus y Andreas Hegny de Lemke Berlin.

 

El Año Dual Alemania-México 2016-2017 inició el junio y durante 12 meses se realizarán actividades en los campos de ciencia, cultura, educación, innovación, movilidad y sustentabilidad entre ambos países.

 

Fuente: Expansión.